大家好，我是定居曼谷的二小姐。
昨天夏至，国内的朋友们都做好迎接夏天的准备了吧？但也别太贪凉，吹空调、吃冷饮啥的注意个度。
曼谷的6月天也越发的热了，在外面走两步，不是被烈日烤得发烫，就是浑身大汗淋漓。
最近热得人也没啥胃口，要不然就去吃个泰国凉拌菜开开胃吧。
青木瓜沙拉，泰语发音som dam。
虽然也叫“沙拉”，其实跟我们国内的蔬菜沙拉啥的并不一样，泰国的青木瓜沙拉更类似我们国内的“凉拌菜”。
我最常吃的是路边摊的青木瓜沙拉，菜品就很单一。
这次找了家专门吃som dam的苍蝇馆子去打卡，吃个够。
偏僻、不起眼，但就是这么个停车场里头的馆子，到了饭点就人山人海排大队。
不想排队，也怕人多，我们专门错过了饭点来。
这家店的名字很有意思，念 “ dam 20”。
叫这个名字是因为很早之前，它家所有菜品都只卖20泰铢一份，折合人民币4块钱。
这些年物价上涨，调价之后的菜品也不贵，凉拌菜的价格集中在30-60泰铢，折合人民币也不过5-12元一份。
还有些鱼啊虾啊之类的大菜要贵一点，200多泰铢，折合人民币50、60元。
因为好吃＋便宜，所以很多泰国博主、网红都来打卡推荐，蹭蹭流量。
只不过一直都没啥游客来吃，所以到现在也只有泰文菜单。
我们三个人，点了7个菜。多少钱忘记了反正很便宜，人均大概就100多泰铢吧。
这个一大盘子的是它家招牌dam ta，就是很多菜啊肉啊跟青木瓜拌在一起。
有木瓜、米粉、豆芽、笋丝、酸菜、螺肉、肉肠、炸猪皮（被毛豆吃光了），还有煮鸡蛋等等，一个大拼盘。
低脂低碳，吃一大盆子都不怕胖。
别的不说，就这小米椒不要钱一样放，给我这个四川人辣到捂脸。
除了辣，闻起来和吃起来有臭臭的味道，可能是放了臭螃蟹酱之类的东西。
虽然臭臭的，但吃起来是很特别的味道，很好吃。你们一定要来试试这道菜，超乎想象哈哈哈。
生拌的螃蟹som dam，青木瓜丝、胡萝卜丝，加新鲜螃蟹。
生拌的蟹肉就像果冻一样，入口弹弹滑滑，酸辣爽口。我一个人能吃光一整盘。
生蚝的som dam看起来有点黑暗，稠稠的，凉拌的汤汁里面加了蚝油。
耗肉生吃多少有点腥，但这样凉拌出来就刚好。
辣椒和蚝油会盖住耗肉的腥味，升仙搭配。
耗肉和着酱汁在嘴里真的会爆浆，那叫一个鲜甜。
再吃吃这个生拌虾仁som dam，其实你们发现了吗？
虽然都是青木瓜沙拉，但随着食材的不同，凉拌酱汁也会有调整。
所以这家店的每一道som dam都有它独特的口味，吃起来不会是一个味道。
来都来了，再吃点别的——泰式香茅三文鱼。
其实只要新鲜，三文鱼刺身怎么做都好吃。
但这盘用柠檬汁加上香茅和洋葱佐料的三文鱼，绝对是会让你大喊惊艳的存在。
爱吃三文鱼的朋友多点几盘，一盘不够过瘾。
毛小豆不能吃辣，给他点了个海鲜蒸蛋。
这个味道就平平无奇，跟家里的蒸蛋没啥两样，唯一就是加了海鲜。
油炸空心菜，裹着薄芡炸的，很脆。
配了一份蘸酱，也是酸酸辣辣的口味，味道不错。就当它是泰式天妇罗吃个稀奇吧，
这家店我举双手双脚推荐！
一来味道好，二来便宜，三来还能吃上生拌海鲜，我想不出啥缺点了。
唯一要提醒大家的是，它家的som dam都特别辣，而且海鲜都是生拌，肠胃不好的朋友自己掂量哈。
附上地图，餐厅没有英文名字，复制泰文名“คำ20 แจ้งวัฒนะ 14 ”到谷歌地图导航。
无论是在泰国的米其林餐厅，还是路边摊、手推车，你都能看到som dam的身影。
要是你以前没吃过，那下次再来泰国可不能错过了。
曼谷二小姐
定居泰国9年的四川妹子，分享好吃好玩的泰国生活：泰国日常、泰国旅行、泰国美食。
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发表于 2022-10-30 17:58:09